Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

EXTRAVECCHIO - GIORGIO PRIMO RISERVA GINEPRO D.O.P.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.O.P. invecchiato oltre 25 anni prevalentemente in botti di ginepro

Ricercatissimo prodotto frutto della passione e della ricerca nella nostra famiglia per l'eccellenza, ha ricevuto un riconoscimento speciale all'Asta Evento alla fiera del Gusto Balsamico 2007.

Per chi vuol toccare il cielo con il gusto

Questo aceto ha avuto un invecchiamento molto superiore ai 25 anni nelle sole botti di ginepro. Ha un sapore caratteristico e un profumo e penetrante che per trovare la sua giusta armonia ha avuto bisogno di un lunghissimo invecchiamento.

La fragranza di questo legno che viene trasmessa al Balsamico è inconfondibile e fa si che questo aceto sia particolarmente adatto per essere usato a fine cottura su tutte le carni, selvaggina, arrosti, bolliti e insalata di funghi porcini.

Ml. 100

PREZZO: € 140,00

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