Traditional Balsamic Vinegar of Modena

Acetaia di Giorgio - Press Release

Year 2011

Magazione: Il Venerdi di Repubblica
Date: 11 febbraio 2011
Title: A Modena, dove l'oro nero è raffinato
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Year 2008

Magazione: La Bella Vita
Issue: 2/08 - March/April 2008
Title: Aceto Balsamico Tradizionale
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Magazione: Discover Italia!
February 2008
Title: 48 Hours in Modena
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Year 2006

Newspaper: Telegraph
Title: The world beyond the Bolognese
Date: 19 agosto 2006
External link: Telegraph.co.uk

Magazine: Mangiar sano
Issue: 36/37 - Jan-Feb 2006
Title: Reportage antichi mestieri

Book: Città e borghi graziosi nel centro d'Italia
Country: Giappone
Author: Tajima Asami

Year 2005

Magazine: Reizen Magazine
Issue: 9 - Settembre 2005
Title: Klassieke lijnen in Modena

Newspaper: International Herald Tribune
Title: A vinegar more precious than wine
Date: 27 agosto 2005
External link: International Herald Tribune

Year 2004

Magazine: Il Sommelier Italiano
Issue: 54 - Jan-Feb 2004
Title: Gocce balsamiche: dolce come l'aceto

Year 2003

Book: Percorsi & Itinerari
Girovagando per l'Appennino Tosco Emiliano
Percorsi e Itinerari Editrice

Year 2002

Book: Aceto Balsamico Tradizionale
Author: Rolf Merkle

Magazine: Tuttoturismo
Issue: 285 - Ottobre 2002
Title: Italia meravigliosa: Modena - La vita è bella.

Magazine: Itinerari e luoghi
Issue: 111 - Mach 2002
Title: Saperi e Sapori (Emilia Romagna - Modena)